Recettes
Ratatouille
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
-2 gousses d'ail
-4 tomates
-4 courgettes
-1 aubergine
- Bouquet garni
-Huile olive
-Poivre
-Sel
Etape 1 : Versez l'huile d'olive et cuire en petits morceaux les courgettes puis ajouter l'aubergine et les tomates
Etape 2 : Baissez le feu et ajouter le bouquet garni,avec de l'huile d'olive,salez et poivrez !
Spaghettis Volognaise
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
-2 gousses d'ail
-1 oignon
-6 tomates
-Un grande boite de coulis de tomates
- Haché végétal mixé avec un peu de fecule de mais pour faire des boulettes ou sinon Ici )
- 500 gr de spaghetti
-Huile olive
-Poivre
-Sel
Etape 1 : Cuire l'oignon et l'ail pendant quelques minutes puis ajouter les tomates coupés en rondelle avec le coulis de tomate,mettez un peu d'huile d' olive.
Etape 2 : Eteignez puis rechauffez a nouveau (pendant 4h),plus vous allez alterner ceci et la sauce ne sera que meilleure,faire bouillir l'eau pour les pates et ajouter les boulettes dans la sauce.
Etape 3 : Une fois que tout est cuit,melangez bien la sauce avec les pates !
Jambayaya
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
-2 gousses d'ail
-1 oignon
- 1 poivron rouge
-Une petite boite de tomates concassées
- Saucisses vegan type chorizo (les herta rayon frais ou sinon Ici)
- 500 gr de riz
-Tabasco
-Huile olive
-Poivre
-Sel
Etape 1 : Porter a ebulution l'eau pour le riz et rajouter un cube de bouillon de legumes
Etape 2 : Dans une poele,avec de l'huile d'olive,faire cuire l'oignon avec l'ail,rajouter les poivrons puis les saucisses coupés en rondelles.
Etape 3 : Mettre du tabasco sur la preparation, melanger au riz,salez,poivrez et degustez !